Tartufo Bianco d’Alba Fresco (da 70 a 300 gr.)
€266,00–€1.140,00
[€ 3,80 al grammo]
Tartufo Bianco pregiato “Tuber Magnatum Pico”.
Dalle colline Unesco delle Langhe selezioniamo i migliori tartufi bianchi, un prodotto esclusivo che possiamo apprezzare solo da ottobre a dicembre.
€ 3,00 al grammo
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I tartufi sono spediti tramite corriere espresso, in apposite confezioni che garantiscono integrità e freschezza del prodotto.
Tempi di consegna: 2-3 giorni lavorativi in Italia e all’estero
Le spedizioni avvengono solo il lunedì, martedì e mercoledì
Conservazione: togliere i tartufi dall’imballo originale e conservarli in un barattolo socchiuso nello scompartimento frutta del frigorifero. Il tartufo deve essere avvolto in carta da cucina che va sostituita ogni giorno.
Pulizia: prima del consumo è opportuno pulire i tartufi con uno spazzolino umido (es: lo spazzolino da denti) in modo da rimuovere i residui di terra ancora presenti. E’ da evitare il lavaggio sotto l’acqua.
Dose consigliata: 5-10 grammi per persona per piatto
Da consumarsi entro: 2 giorni dalla consegna
Abbinamenti: uovo in camicia o al tegamino con burro fuso, tartare di Fassona, fonduta di formaggio, tajarin al burro, risotto, ravioli del plin ripieni di fonduta, costata di Fassona.
