Campamac รจ una parola del dialetto piemontese che signi๏ฌca letteralmente โmettine ancora, dacci dentroโ. ร utilizzata come incoraggiamento durante il saluto di arrivederci…
Le 2 cucine del Campamac sono le protagoniste, il progetto, creato con lโazienda francese Moltenรฌ, da spazio per scegliere sin dallโentrata quello che si desidera mangiare. Il menu del Campamac รจ stagionale e piรน possibile a km 0, segue quello che offre la stagione e che offre la nostra terra: dal tartufo d’alba, ai tajarin, la tipica pasta di Langa con 40 tuorli dโuovo, al vitello tonnato.