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Tre forme dal diametro decrescente sono poste a stagionare , una sopra l’altra, da una settimana a due mesi.
Peso: circa 6 etti
Confezione: sottuvuoto
Origine: Val Curone, Piemonte
Ingredienti: latte vaccino, latte ovino, caglio, sale
Allergeni: lattosio
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